Kartuzija Pleterje

Kontakt

Jože Simončič
Drča 1
8310 ŠENTJERNEJ

07 308 12 25
joze.simoncic@kartuzija-pleterje.si
kartuzija-pleterje.si

Vinska klet Kartuzije Pleterje je najbrž ena najstarejših v Sloveniji, saj je bila zgrajena pred 600 leti, ko je Celjski grof Herman II. postavil pod Gorjanci srednjeveško kartuzijo.

V začetku dvajsetega stoletja so se v obnovljeno pletersko kartuzijo naselili menihi iz Francije, ki so gotovo s seboj prinesli bogato vinogradniško in kletarsko tradicijo. Obdelovali so vinograde na Pleterskem hribu in Vinjem vrhu. Tako so v dobrih letinah napolnili vinsko klet, v kateri je bilo takrat lesene vinske posode za približno šestdeset tisoč litrov.

Osnovno vino pleterske kleti je bilo vedno cviček, kar dokazuje, da so francoski menihi spoštovali in sprejeli tradicijo domačih vinogradnikov. Poleg cvička je bilo v sosednji mali kleti tudi mašno vino, ki s svojim sortnim sestavom dokazuje, da so v preko 70 let starem vinogradu gojili sorte chardonnay, beli pinot, sivi pinot, traminec in laški rizling.

Tudi danes ostaja pleterska klet predvsem cvičkova klet, čeprav pridelujemo tudi mašno vino, vrhunska sortna vina, predikate in peneča vina. Vsa pleterska vina stekleničimo in tržimo z blagovno znamko PLETÉR. Verjamemo v prihodnost cvička. Z veseljem ga ponudimo domačim in tujim kupcem, ki so ga lepo sprejeli in ponesli ime naše starodavne samostanske vinske kulture daleč po svetu.